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ABC de la Pastelería

Valorado 2.78 sobre 5 basado en 9 puntuaciones de clientes
(9 valoraciones de clientes)

$240,000 $180,000



Qué incluye:

  • 1:40hs de Video recetas HD
  • 9 Videos
  • +20 técnicas
  • Material Complementario
  • Certificado del Curso

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Nivel: Baja

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Profesor: Claudio Gorriaran

SKU: 1002 Categoría:

El curso se centra en el aprendizaje de las técnicas básicas y elementales de la pastelería, para la elaboración de preparaciones clásicas y simples Para ello se realizará una variedad amplia y variada de tartas, tortas y masitas.

9 valoraciones en ABC de la Pastelería

  1. Valorado en 3 de 5

    Martha Benitez

    Buenas tardes, por favor me informan cuáles son las recetas que aprenderemos en este curso.

    Gracias

  2. Mónica Ríos

    Buenas tardes, el contenido de este curso incluye Masas quebradas para elaboración de tartas, brownies, streussel de manzanas, alfajores, tarta de ricotta, muffins, budín de limón y tiramisú.

  3. Valorado en 1 de 5

    mauriciomonteroa (propietario verificado)

    compre el curso y no tengo ni idea de donde ver el contenido y cuando entro a mis cursos me saca de la pagina.

  4. yolarte

    Todo el contenido lo puedes visualizar en la parte superior Mis cursos

  5. Valorado en 1 de 5

    Laura Isabella Estupiñan Soto (propietario verificado)

    Hola, buenas tardes el día de ayer compré este curso pero no sé dónde puedo acceder al curso porque me meto a mis cursos y no me aparece ningún curso entonces era para saber dónde puedo acceder al curso?

  6. Valorado en 5 de 5

    Ruth

    Por favor, formas de pago

  7. Mónica Ríos

    Hola Ruth, las formas de pago que tenemos en la plataforma son PSE y Tarjetas de Crédito. Eliges la forma de pago que prefieras a la hora de realizar el pago.

  8. Valorado en 4 de 5

    jose luis otalora

    el curso los videos y recetas descargadas . son para siempre o tiene un tiempo de valides

  9. Mónica Ríos

    Hola, el curso lo tendrás activo por 3 meses, tiempo en el que podrás visualizar los vídeos desde la plataforma, las recetas descargadas si las tendrás siempre guardadas pues te permite la descarga de las mismas.

  10. Valorado en 3 de 5

    Roxana Sofia Uribe loyo (propietario verificado)

    hola, en cuanto tiempo se activa el curso luego de la compra?

  11. Mónica Ríos

    Hola, se activará una vez se genere la confirmación de pago.

  12. yolarte

    Ingresa con tu usuario y contraseña y desde el menú superior puedes acceder a tus cursos

  13. Valorado en 2 de 5

    Angelica

    Hola. Estoy interesada en aprender a hacer tortas y cupcakes, no sé si este curso tiene ese alcance. Me podrían aclarar?

  14. Valorado en 1 de 5

    Anonimo

    Me parece una falta de respeto que hayan dicho que todo el mes de abril todos los cursos estarían a mitad de precio. Desde que comencé Abril estaba esperando mi quincena, que me la dan mañana (EN PLENA CRISIS MUNDIAL), para comprar este curso y el de trufas y bombones. Y hoy, después de haber hablado con la asesora de Barranquilla hace una semana y que me haya dicho que me esperaba hasta el martes, me digan que no, que los cursos de Argentina volvían al precio inicial.

  15. Mónica Ríos

    Hola Angélica, el curso incluye la elaboración de budin y muffins que son las bases para elaborar tortas y cupcakes. Pero en sí no hay recetas de tortas y cupcakes dentro del curso.

  16. Mónica Ríos

    Hola!
    Entendemos la situación y por eso nosotros en Colombia mantenemos el 50% de descuento en nuestros cursos.
    las ofertas que impone el autor repentinamente cambia y no es culpa del asesor.

    Te queremos compartir que actualmente tenemos descuento del 25% en el curso ABC pastelería y 50% en el curso de chocolatería.
    Las ofertas son por tiempo limitado, te invitamos a disfrutar de los cursos!

    Lamentamos la molestia causada.
    Saludos,

  17. Valorado en 5 de 5

    ADRIANA GARCIA

    Hola, estoy interesada en regalar este curso a un amigo que le encanta la pastelería y que cumple años ahora en mayo. Pero quisiera hacer el obsequio más personalizado y que la gift card pudiese llegar física a su domicilio para que el active su programa. Adicional me gustaría que la GC pudiera por ejemplo ir acompañada con un delantal marca Gato Dumas…. seria genial, crees posible que pueda organizarse de esta manera? Entendiendo claro esta que tendría costos adicionales; es para que sea más personalizado el obsequio. Muchas gracias quedo atenta. Saludos!!

  18. Mónica Ríos

    Hola Adriana, si quieres déjanos tu teléfono para ponernos en contacto directo contigo o nos puedes escribir a bogota@gatodumas.com para hablarlo.

    Saludos!

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Objetivos
• Aprender las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación.
• Aplicar las técnicas aprendidas de manera práctica para lograr óptimos resultados.
• Conocer las cualidades y calidad de las materias primas que se usarán en las diversas recetas.
• Conocer los utensilios básicos de cocina y aprender su correcto uso.

Preparaciones
Se prepararán:
• Masas Quebradas: Confección de Masas Dulce
• Brownie de Chocolate
• Streussel de Manzana
• Alfajores de Maicena
• Tarta de Ricota
• Budín de limón y Marmolado
• Vainillas
• Tiramisu

Perfil de Alumno
Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en incursionar en las técnicas de la pastelería específicas y aprender un repertorio de recetas clásicas.

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COP Peso colombiano