Profesor : Julián Higuera
Almojábanas y Pan de Yuca
Presentación
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Presentación del Curso
Te invitamos a preparar Almojábanas y Pan de Yuca, de la mano de Julián Higuera y a descubrir un mundo sin límites a través de tu suscripción.
Julián Higuera
Julián desde pequeño es un apasionado por la panadería, por lo cual decidió dejarlo todo para formarse como panadero profesional en el instituto Gato Dumas, se especializó en el desarrollo de recetas dulces y enriquecidas. Durante varios años trabajó en diferentes panaderías artesanales y centros de producción, donde se encargó de estandarizar recetas y coordinar las diferentes actividades diarias.
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Actualizado 18 agosto, 2022
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