Profesor : Hugo Fajardo
Sopa de Tortillas
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Presentación del Curso
¡No hay mejor forma de conocer Gato Dumas Online que vivirlo! Te invitamos a preparar Sopa de Tortillas, de la mano de Hugo Fajardo, y a descubrir un mundo sin límites a través de tu membresía. Si tienes alguna pregunta de esta master class no dudes en escribirnos a <strong>preguntas@gatodumas.com</strong> y responderemos lo más pronto posible.
Hugo Fajardo
Cocinero profesional. Egresado de Gato Dumas Bogotá. Periodista de la Universidad de Palermo de Buenos Aires. Apasionado de la cocina colombiana y sus tradiciones. Relacionado desde pequeño al entorno gastronómico y agricultor. Sostienes que “el respeto por el cultivador y el origen de los alimentos nos hace cocineros más responsables”..
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