Si quieres disfrutar todos los dÃas de los postres tradicionales ahora puedes aprender con esta variedad de recetas y que siempre te salgan perfectos. El curso se centra en el aprendizaje de las técnicas básicas y elementales de la pastelerÃa para la elaboración de postres al plato clásicos, todos con sus salsas y crocantes para su decoración y acompañamiento.
Contenido del Curso
1. Flan de vainilla
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2. Crêpes de manzanas
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3. SavarÃn
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4. Arroz con leche
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5. BudÃn soufflé de vainilla y frambuesa
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6. Mousse de dulce de leche
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7. Pannacotta de chocolate y pistacho
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8. Strudel de manzana
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9. Tarta tatin
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10. Marquise
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11. Clafoutis de peras
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12. Sabayón
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13. Tiramisú
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14. Volcán de chocolate
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15. Mousse de chocolate
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16. Crême brûlée
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17. Crema inglesa
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