HV – Buenas Prácticas De Manufactura

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No Inscrito

Precio

180000

Primeros pasos

Este curso está cerrado actualmente

El curso incluye toda la información necesaria para que el manipulador de alimentos pueda hacer un manejo adecuado, inocuo y seguro de las materias primas a su cargo. Además, cuenta con contenido para aplicar todos los protocolos de sanidad necesarios para una operación de alimentos y bebidas Covid Safe.

Al finalizar el curso recibirás una constancia entregada por el Instituto Gato Dumas que puedes compartir con tus clientes para generar una mayor confianza.

Contenido del Curso

HV – 2. Microorganismos y E.T.A.S, Clasificación de Peligros
HV – 3. Métodos de Conservación de Alimentos
HV – 4. Plan de Saneamiento
HV – 5. El Manipulador de Alimentos y Las BPMs.
HV – 6. El Virus
HV – 7. BPM
HV – 8. Registros
HV – 9. Ingreso De los Empleados
HV – 10. Ingreso de materias primas y manejo de proveedores
HV – 11. El Área de Producción
HV – 12. El Salón
HV – 13. Los Medios de Pago
HV – 14. Los Baños
HV – 15. Los Domicilios
HV – 16. El Producto
HV – 17. Cierre

Calificaciones y reseñas

5.0
Promedio Clasificación
1 Calificaciones
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Cual es tu experiencia? ¡Nos encantaría saberlo!
Yackeline Hincapie Ruiz
Posted 3 años ago
BPM

El curso esta super completo

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