Aprende a encender y dominar el fuego en este curso de Parrilla. Iván Galofre nos comparte acerca de la madera, el carbón, las diferentes parrillas, implementos necesarios y por supuesto a preparar suculentos cortes de res, pollo, pescados, mariscos y vegetales.
Contenido del Curso
1. Introducción
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2. Maduración
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3. Res con Hueso
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4. Res sin Hueso
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5. Pollo
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6. Pescados
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7. Mariscos
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8. Guarniciones
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9. Bonnus Track – Iván Responde
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Calificaciones y reseñas
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