Más del 90% de las personas en algún momento de su vida se plantean abrir un restaurante, bar o café pero más del 70% cierran antes del segundo año. ¿Por qué? En esta clase recorremos el difÃcil camino que va desde una idea hasta la apertura y operación del emprendimiento, explorando todas las herramientas que minimicen el riesgo y ayuden a crear un proyecto exitoso.
Contenido del Curso
INTRODUCCIÓN
Introducción, La Marca
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Storytelling
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Desarrollo De La Marca
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El Menú
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MODELO FINANCIERO
Introducción
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Modelo Financiero
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Presupuesto De Inversión Inicial
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Nómina
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Ocupación
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Punto De Equilibrio
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Ebitda y Proyecciones Financieras
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EL LOCAL
Locación FÃsica y Digital
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Layout
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El Equipo Humano
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LANZAMIENTO
Lanzamiento
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ÚLTIMOS CONSEJOS
Cierre
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Calificaciones y reseñas
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