Hola GatoDumas. Hasta el momento solo he hecho el bizcochuelo que me quedó muy bien de sabor, textura y tamaño. Me quedó muy bien al practicar cortarlo en 2 partes con el cuchillo de sierra. Nunca pensé que podría hacerlo. La explicación es muy clara y lo logré!!
En mi vida había hecho algo de pastelería que me quedara bien.
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Bravísimo!!!! Me alegra saber que has estado practicando y que el resultado sea exitoso. 🙂
Soberanamente interesante esta publicación con relación a
la la hostelería. Ojalá leer más artículos así en Internet.
Incluso yo que mi vida se basa en estar entre fogones me he quedado sorprendido.