KIT BOX Técnicas Básicas De Cocina Nivel 1 – Adquiere...
Si ya hiciste el curso de Técnicas Básicas de Cocina Nivel 1 o estás próximo a hacerlo, te invitamos a adquirir el Kit Box para que recibas todos los ingredientes del curso para practicar.
Aunque no es un requisito para adquirir e Kit Box, si te recomendamos tomar el curso completo para ver el paso a paso en los vídeos.
Los KIT BOX que se adquieran antes del 11 de Enero serán entregados en 3 días hábiles a partir de esa fecha
Presentación del Curso
PRACTICA LAS SIGUIENTES PREPARACIONES:
Corte de vegetales y hortalizas
Arroz blanco
Puré de papa y zanahoria
Cous cous con frutos secos
Papas hervidas
Cocción de pasta seca
Huevo poché
Vinagreta balsámica
Salsa bechamel
Salsa napolitana
Carne de res: puntos de cocción
Deshuesado de la pechuga y punto de cocción
Pollo entero asado y papas al horno
Goulash
Bastones de zanahoria tempura
Rabas fritas
Milanesa de res Roastbeef
LISTA DE INGREDIENTES QUE ENCONTRARÁS EN EL KIT BOX:
Aceite de Oliva (100 cc)
Aceite Neutro (85 cc)
Aceite para freír (500 cc)
Agua Gasificada (1 botella)
Ajo (10 g)
Albahaca Fresca (44 g)
Almendras (15 g)
Anillos de Calamar (300 g)
Apio (30 g)
Arroz Blanco (150 g)
Caldo de Res (400 cc)
Caldo de Vegetales (200 cc)
Cebolla Blanca (470 g)
Chatas (250 g)
Cous Cous (80 g)
Crema de leche (100 g)
Harina (270 g)
Huevos (4 u)
Laurel Fresco Leche (300 cc)
Lomo de Res (750 g)
Mantequilla (175 g)
Mayonesa (25 g)
Miga de Pan (50 g)
Naranja (150 g)
Nuez Moscada (0,5 g)
Vino Tinto (40 g)
Papas (700 g)
Páprika (5 g)
Pasta de Tomate (25 g)
Pasta Penne (100 g)
Pechuga de Pollo (350 g)
Perejil Fresco (3 g)
Pimentón Rojo (300 g)
Pimienta Negra Molida (18 g)
Pollo entero (1.5 Kilos)
Romero Fresco (10 g)
Sal (50 g)
Salsa de Soja (20 g)
Salsa Picante (3 g)
Tomate Chonto (450 g)
Tomillo Fresco (23 g)
Uvas Pasas (15 g)
Vinagre Balsámico (10 cc)
Vinagre blanco (25 cc)
Zanahoria (610 g)
INCLUYE:
- Recetas en versión digital para descargar en tu pc, celular o tablet
- Ingredientes del listado
- Domicilio *únicamente en Bogotá, consultar zonas de cobertura.
NO INCLUYE:
- Acceso al curso on line
- Vídeos
- Book digital
CONDICIONES:
* Producto únicamente disponible en Bogotá
* Los kits serán entregados en 3 días hábiles después de realizada la compra.
ZONAS DE COBERTURA
Desde la Carrera 1 a la Avenida Boyacá y desde la Calle 45 hasta la Calle 150.
Cocinero colombiano de segunda generación, egresado de Gato Dumas Bogotá, con más de 10 años de trabajo en el gremio. Apasionado por la cocina colombiana, las carnes y el street food.