Te invitamos a tomar el curso completo ingresando a https://www.gatodumasonline.com.co/curso/tecnicas-basicas-de-cocina/ en donde podrás ver todos los vídeos paso a paso y hacer las preguntas directamente al docente.

PRACTICA LAS SIGUIENTES PREPARACIONES:

• Corte de vegetales y hortalizas
• Arroz blanco
• Puré de papa y zanahoria
• Cous cous con frutos secos
• Papas hervidas
• Cocción de pasta seca
• Huevo poché
• Vinagreta balsámica
• Salsa bechamel
• Salsa napolitana
• Carne de res: puntos de cocción
• Deshuesado de la pechuga y punto de cocción
• Pollo entero asado y papas al horno
• Goulash
• Bastones de zanahoria tempura
• Rabas fritas
• Milanesa de res
• Roastbeef

 

LISTA DE INGREDIENTES QUE ENCONTRARÁS EN EL KIT BOX:

• Aceite de Oliva (100 cc)
• Aceite Neutro (85 cc)
• Aceite para freír (500 cc)
• Agua Gasificada (1 botella)
• Ajo (10 g)
• Albahaca Fresca (44 g)
• Almendras (15 g)
• Anillos de Calamar (300 g)
• Apio (30 g)
• Arroz Blanco (150 g)
• Caldo de Res (400 cc)
• Caldo de Vegetales (200 cc)
• Cebolla Blanca (470 g)
• Chatas (250 g)
• Cous Cous (80 g)
• Crema de leche (100 g)
• Harina (270 g)
• Huevos (4 u)
• Laurel Fresco
• Leche (300 cc)
• Lomo de Res (750 g)
• Mantequilla (175 g)
• Mayonesa (25 g)
• Miga de Pan (50 g)
• Naranja (150 g)
• Nuez Moscada (0,5 g)
• Vino Tinto (40 g)
• Papas (700 g)
• Páprika (5 g)
• Pasta de Tomate (25 g)
• Pasta Penne (100 g)
• Pechuga de Pollo (350 g)
• Perejil Fresco (3 g)
• Pimentón Rojo (300 g)
• Pimienta Negra Molida (18 g)
• Pollo entero (1.5 Kilos)
• Romero Fresco (10 g)
• Sal (50 g)
• Salsa de Soja (20 g)
• Salsa Picante (3 g)
• Tomate Chonto (450 g)
• Tomillo Fresco (23 g)
• Uvas Pasas (15 g)
• Vinagre Balsámico (10 cc)
• Vinagre blanco (25 cc)
• Zanahoria (610 g)

CONDICIONES:

* Aplica únicamente para Bogotá
* Recibirás en 3 días hábiles el pedido después de realizada la compra.

 

ZONAS DE COBERTURA

Desde la Carrera 1 a la Avenida Boyacá y desde la Calle 45 hasta la Calle 150.

 

MEDIOS DE PAGO ELECTRÓNICO:

• PSE
• TARJETAS DE CRÉDITO
• MERCADOPAGO

 

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