El conocimiento del entorno te ayuda a ser más preciso y poder llevar a cabo una estrategia exitosa, en este curso te brindamos una guía para tu crecimiento en el rubro. Si eres un emprendedor del sector gastronómico, (actualmente o planeas serlo) y necesitas impulsar tu negocio a través de un plan de mercadeo que atraiga a los clientes correctos y contribuya a tus objetivos de ventas, aquí encontrarás de forma amena y estructurada el conocimiento necesario para llevarlo a la realidad, podrás interactuar en todo momento a través de herramientas diseñadas para que vayas construyendo tu propio proyecto en la medida que avanzas en el curso.
Más del 90% de las personas en algún momento de su vida se plantean abrir un restaurante, bar o café, pero más del 70% cierran antes del segundo año. ¿Por qué? En esta clase recorremos el difícil camino que va desde una idea hasta la apertura y operación del emprendimiento, explorando todas las herramientas que minimicen el riesgo y ayuden a crear un proyecto exitoso.
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| profesor | María Carolina Parra González |
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